#下午茶•2024年10月11日# 方子中减了一半糖,毕竟葡萄干太甜。用的八寸模具,之前经常做,为了节约时间采取这方子倒是能轻松成功,不过我个人感觉没有发酵完成后再蒸的松软。
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#下午茶•2024年10月11日# #我和娃# 娃和妈妈要来,我今天门都没出,做个蛋糕。吃的时候随手打了点奶油,没拍照。 最近找工作才知道真的挺艰难,大环境可能就这样。昨天一个N多年前的同事跟我说她浑身上下不超过50块了,想找人借两三百,...
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#下午茶•2024年10月11日# 小餐包很多造型没做过 前几天看到这款 今天试了一下😄😄 50-60g/个面团 擀开卷起 搓到40cm长 从中间摆起 一段肠面团左右交叉一次 交叉三个把压在上面的那头拉长一些压在下面 28度50左右完成末...
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家里没有全麦粉,我灵机一动,用weet bix全麦麦片代替了,只是没有想到减糖,因为麦片还是含有一点糖的,所以出来的成品有一点点甜。#下午茶•2024年10月11日#
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