#宵夜•2024年10月22日# 430克红薯🍠215克糯米粉 15克黄油 红薯切片盖盖 再放蒸锅里蒸熟 放入绞肉机里 加入糯米粉 黄油搅打均匀 拿出来整形 170度20分钟 微甜 外脆里糯
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赶时间,没放土豆泥,用了200g上次做培根芝士剩的老面,其他都减半了,鸡蛋1个,牛奶放的少了一些,出锅就是咸香,没忍住吃了一个,有点像葱花饼的味道,但是比那个口感要好。我烤的过了一会,外皮酥脆,很香很香。下次要试一试加了土豆泥的味道。嘿嘿想...
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皇居东御苑 The East Gardens of the Imperial Palace #宵夜•2024年10月22日# 气温23度,整个行程大约1.5小时走了皇居东御苑,地铁出口左边就是眼镜桥,进入平川门后,经过观汐坡,爬上天守台,...
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复刻baker家大力水手饮品 #宵夜•2024年10月22日# 今做的 99%复刻,差1%是奇亚籽,很好喝 牛油果味浓郁,蔬果清香,一点也不甜腻,太爱了健康~ 下次可以苹果梨少一点点然后放些糖浆或零卡糖,综合一下涩味。
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Sourdough No. 21 青花椒腰果硬欧 50克法粉➕200克河套,70%水,2%鲁邦种,美拉德上色,咸口的青花椒夹杂着烤过的腰果碎,很香#宵夜•2024年10月22日# #100个欧包练习#
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第二次做,40g一个,第一次30g娃说太小了,不够吃。两次都很成功,风炉180℃ 20分钟,170℃ 8分钟。#宵夜•2024年10月22日#
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筑地场外市场(Tsukiji Outer Market) #宵夜•2024年10月22日# 今早8点半,我抵达了筑地场外市场。首先品尝了鲜美的鲔鱼和鲑鱼寿司,还有鳗鱼烧。逛完右侧的摊位后,又去了对面,市场里摊位琳琅满目,新鲜海鲜种类繁多,...
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