不记录晚餐，怎知自己吃太多？ 😹
炸带鱼 香酥 擦干水 盐五香粉白胡椒花雕酒一点点淀粉腌一会 第一遍炸：大火定型翻面 中小火炸透 第二遍：大火30秒 #晚餐•2024年10月26日#
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山西剔尖儿面 省事 很劲道 煮面：面粉1斤水6两 至较稀软状态 手蘸水轻揉2分钟 摸油醒20分钟 放剔尖板逐根剔入开水 肉末酱油卤：肉馅煸炒 洋葱末蒜末姜末炒 酱油蚝油红烧酱油松茸鲜 #晚餐•2024年10月26日#
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卤牛腱 三刷！回国后第一次做，可惜估计不是牛腱心的部位（而且包装里的已经被对半切了，估计为了800g称重），切面纹路不好看了。不过炖出来很香！汤汁表面还漂着自带的油脂。 这次的配料我还加了豆瓣酱（东北那种）和沙茶酱各一勺，干辣椒是家里窗台上...
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#晚餐•2024年10月26日# 晚上做了滑肉汤锅，煮了腊排骨，这俩都是先生喜欢的，再配个木姜油蘸水。这几天都忙，今儿有空在家煮花果茶修养身心。后四张是前两天随手拍的。 最后一张是我在跷脚牛肉点的24元一人套餐，泡菜、水果、甑子饭是可以免费...
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这个菜谱真不错！Hmart买的冷冻红鲷鱼，蔬菜选择是芹菜、小瓜(zucchini)、熟透的西红柿(因为有不好的部分就切开了)、花椰菜(romanesco)，百里香其实是thyme，被我想成迷迭香了，所以放了迷迭香，有点不同但是味道也不错，2...
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蜜桃猴
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太宰没治了
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