记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
从四川豆花饭得的灵感,不过操作是随便来的了,手边有啥用啥弄的懒人蘸水,冷冻的新鲜小米辣、姜、单山蘸水辣椒面、花椒面、蒜粉、糖盐,泼热油,再加入之前忘记的芝麻、酱油、蚝油(蚝油很很很重要!)、香菜末,好吃到开心地叫出来~(主要也好久没有比较正...
28天前
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#晚餐•2024年10月27日# 请问一下,我的发酵很到位,可是烤的过程中没有再长高,内部组织也不是特别的细腻,孔有点大,可能是什么原因呢?谢谢。用的家用西门子烤箱,上下火不能单独调节,设定都是180度,30分钟,最后5分钟调到了150度
29天前
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