蛋白打的不太好,有点消泡,不过很好吃。一共三个,做着吃着,这个是最后一个,前两个没这么满,甜度对我来说刚刚好,微甜,也适合小朋友吃,软软的,喜欢脆的,可以多烤一会#下午茶•2024年11月1日#
昨天 15:41
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感谢好方子,方便快手,新良糯米粉很细腻,放酵母可以让内部组织更松软,口感更轻盈,抹油是必须步骤,一次发酵后的揉面至光滑能更好的保持形状,不然容易塌落糯米团,油炸掌握宽油,高温热油,中火定型,金黄反面原则,成品完美!感谢分享!#下午茶•202...
昨天 15:12
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