不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
500克糯米,洗三四遍水清澈为止,浸泡2小时,入电饭锅水1厘米左右,快煮模式。取出凉透加3克甜酒曲,压实后表面再撒了1克酒曲。我经常蒸米做酒酿,两者对比蒸的米粒口感更好更易出酒、更甜,但是可是电饭锅真的是太方便了。#早餐•2024年11月8...
14天前
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#早餐•2024年11月8日# 鸡蛋饼 不错,100克低筋面粉(家里没中筋面粉用低筋面粉代替);水150克;鸡蛋1个,盐3克,适量青菜叶子(这个是春芥叶不苦),剁椒适量(没胡萝卜用这个代替),一个人
14天前
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#sunny❤️you# #早餐•2024年11月8日# 培根芝士蛋卷:3颗蛋打散 2片芝士剪小块微煎 蛋液直接倒上去,小火,前面可以用铲子微微推一下,快凝固了就不要动了,维持完整的蛋饼状态,中间放一片芝士,折叠,挤番茄酱,OK
14天前
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奶香开花大馒头,整形有点失败,揉面也有点小问题,但是最后能吃!就是每个生面团100g实在是太大了😹😹(对于我的习惯来说) 分给了朋友们,搓包新星冉冉升起(不是 #早餐•2024年11月8日#
14天前
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