记录早餐・味道因回忆更美丽 🎉
这个配方太完美了,家中只有高筋粉了,于是我把水量多加了30克。面也不用像揉馒头包子一样揉到那么光滑,适合我这种手劲小的人,一斤面粉正好,晚上揉好了放冰箱松驰一晚上,做了5个饼,28厘米的煎锅正好。家中只有大豆油,看这个面皮上面的小泡泡了吗!...
2024-11-09
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#早餐•2024年11月9日# 1、芋泥:芋头180,糖18,紫薯粉4,淡奶油20。 2、面包:高筋面粉225,细砂糖28,奶粉10, 波兰种50, 老面36(可不加),半干酵母2.5,卡士酸奶168,盐3,黄油15。 3、酥粒:黄油3,...
2024-11-09
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