【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~
#下午茶•2024年11月9日# 第一批做了圆的,糖加到40g正好,忘记拍照了,很快就消灭的差不多了,第二批加了点蔓越莓干,哈哈,这个方子真是简单方便,还能消耗淡奶油
2024-11-09
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首先粉远远不够,用了几乎两倍的粉水糖,也是15x15的正方形盒。其次水量很难掌握,水多了颗粒就大很难筛,水少了就都是粉无法成型一碰就散。还有中间的糖桂花层也很难把握,糖桂花多了太黏无法搓散粉,可能直接涂上糖桂花会更方便?用了不锈钢盒,水汽集...
2024-11-09
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TiraMisu,亦苦亦甜! Tips : 8寸戚风模具, 3层手指饼干+150g美咖+20g樱桃酒, 4个蛋黄, 60g水, 50g糖,+250g马斯卡彭+250g动物奶油 冰鲜冷藏一夜,然后,冷冻50分钟,取出,剪纸剪个🌸,直接放上去...
2024-11-09
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这算是成功了吗?酒窝有了, 吃着感觉是Q弹和软糯的口感各占一半,?没吃过传统的钵仔糕不知判定的标准😂,是成功的吧…… 个人口味,下次再做#下午茶•2024年11月9日# 糖量还可以再加一点点
2024-11-09
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