记录早餐・味道因回忆更美丽 🎉
20241113 星期三 农历十月十三 我们热爱那些食物 是因为热爱它们原本的样子 早餐 炒面的配料 豆干蘑菇肉丝茭白 豆干切好 猪肉茭白也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备...
11天前
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这个配方我用了120g黑糖刚刚好,不是很甜。 200g面粉 100g木薯粉 4g酵母 3g泡打粉 260g热水 只有一发,一发结束后加入泡打粉和15g玉米油充分搅拌。倒入合适模具,水开中火25分钟闷五分钟#早餐•2024年11月13日#
11天前
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今早上突然在切猕猴桃的时候决定直接放进泡好的麦片里,这样可以少洗一个碗,然后,再把新到的肉松放上去,觉得可能会饿,又给自己放了一个山核桃曲奇,然后,这碗营养丰富的麦片就完成了,就这么简单,哈哈 淡而无味的麦片在受到了咸的肉松,甜的猕猴桃和曲...
11天前
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#早餐•2024年11月13日# 高粉250克,鸡蛋1个,黄油25克,奶粉15克,奶170.180克,代糖20克白糖10克促进发酵,鲜酵母9克,蛋黄4个➕15克黄油芋泥放多了,170烤32分,出炉塌陷了。
11天前
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這個配方很好,我用了350克高筋粉,純凈水320克,免糖。隔夜做麵糰,發酵7成后放冰箱冷藏,次日早晨成型后烤箱成品,家人都青睞有加#早餐•2024年11月13日#
11天前
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一升巴氏鲜奶、2g希腊酸奶菌粉 一块纱布过滤一天一晚出来的效果 过滤出来的乳清做了吐司 不加糖的酸度我觉得刚刚好,贪甜的孩子也抹着吃了两块吐司#早餐•2024年11月13日#
11天前
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