是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
时隔一年又找出来这个配方,没买到草莓,斥巨资全款拿下一盒绿葡萄。结果可能是吉利丁放少了,有点太软太腻了,没吃完的当奶酪抹面包刚好哈哈 #晚餐•2024年11月13日#
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#晚餐•2024年11月13日# 做了两次都很成功。我是土豆和鲍鱼先分开两个锅烧,最后合并到一起在一个锅内,因为土豆要烧得时间长才能进味,而且油热用花椒炝锅再下土豆烧味道更好!
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烤箱烤板栗。 第二次买板栗,上一次还是在上海,用空气炸锅烤的。这一次是买的加州板栗(看起来最像国内板栗的样子),用烤箱烤的。 板栗泡水,水里加盐,清洗两遍。板栗开花刀。水煮,水开后继续煮5分钟。 白砂糖、白开水、食用油,在碗里拌匀。有...
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第一次做酱牛肉 有点难以置信,自己居然做出来了酱牛肉!还这么好吃! 泡水。两斤牛腱子肉放冷水里解冻,泡血水。切成10厘米长度,尽量把血水挤出来。 焯水。起煮锅加凉水,下肉,加料酒和几片姜(大葱葱段也可以加)。水开后撇去浮末。肉捞出。 ...
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