#下午茶•2024年11月26日# 用的巧克力豆(50+10)含糖,故减细砂糖到35克。红糖易结块儿,覆盖湿厨纸,微波炉20秒,轻松解决。 配方很好,面团利落,出品浓郁而有层次。 感谢方主分享!
2小时前
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#下午茶•2024年11月26日# 今天又做了烧卖,五色糙米200克糯米100克,做了16个成品。没有放蛋黄,放了一份五花肉,味道好香。水开后三分钟出炉完美😍
3小时前
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我觉得董事长这个方子不太行,水的量都减了100毫升了,还是杏仁味道特别淡,比露露都淡了。琼脂的比例在1:100的话有点太硬了。多加糖多加糖多加糖,凉了就不甜了。#下午茶•2024年11月26日# #「一蔬一饭,一朝一夕」#
4小时前
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#下午茶•2024年11月26日# 鸡蛋液59克 110克低粉家里只有这么多了 直接加了普通面粉30克 又加了20克糯米粉 加了点黑芝麻 又酥又香 再也不去外面买曲奇了
4小时前
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