#宵夜•2024年11月29日# 材料减半,上170下210预热后烤了20分钟。手揉面团,水分少,有些难揉。发酵的时候好多馅儿化在烤盘里了,烤完后粘在烤盘上好难清理,不过用热水泡过以后就好清理多了。味道真的太好啦,爱的不行! 下次记得涂抹...
2024-11-29
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弄了两年川红橘,今年换个新会的,据说是核心产区,我就信了吧。 吖啶,刚把瘾勾起来又没了😅 另,就我每天这忙活劲,咋可能无聊呢😊#宵夜•2024年11月29日#
2024-11-29
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做了咸口撒料,还有芝士,内部非常松软,好吃,参考了免揉面包,加黄油后手揉的效果不好,就按醒20分钟,折叠一分钟左右,重复3次去发酵,一个小时左右,看情况,然后整形再发30分钟左右,刷蛋液,撒料,200度,20分钟差不多#宵夜•2024年11...
2024-11-29
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首先感谢方子❤️❤️❤️然后是操作不当还是杂的,也不懂算成功了没?因为加了柠檬汁后的糖蛋液怎么也打不浓稠,然后慢慢加油慢慢打到浓稠,吃着有点咸,有点油味,明天做面包试试#宵夜•2024年11月29日#
2024-11-29
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