记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
#晚餐•2024年12月6日# 干烧吊子鱼,也叫翘嘴白。朋友钓鱼送了很多条,做了三次以后,终于有了心得。还是干烧最好吃。解冻以后,再加一点盐抹一下放半小时。热锅冷油多一点油,分两面煎好,煎的时候不动鱼。煎熬以后直接下干调料,葱姜辣椒,酱油,...
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鱼香肉丝#晚餐•2024年12月6日# 番茄洋葱豆臊子 #鱼香肉丝# 肉丝用少量盐,白胡椒,料酒,加点水抓到水被吸收,撒一点淀粉,腌制 胡萝卜,青椒,木耳切丝 准备料汁:白糖一勺,料酒一点,香醋一勺,酱油一点点,番茄酱一勺,加水,一点淀粉...
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