一次成功 减糖到85g,略感偏甜,继续减换成杯子:170/25,可降温延时 没有水怡 口感湿润,组织还算不错 *坐浴60度温水很适合打发全蛋#宵夜•2024年12月7日#
2024-12-07
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#宵夜•2024年12月7日# 跟着方子走,后面本想让饼干形状均匀,所以擀平面团,放冷冻半小时取出后用模具造型,结果发现才冰箱取出立马回软,而且我擀太薄了,只好两层叠起来。看来玉米油和黄油还是不一样,下次还是老老实实直接分团压扁就好。 烤箱...
2024-12-07
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#宵夜•2024年12月7日# 第二做,没有用机器,全靠手和面,没有起手膜,感觉味道还不错,用的高筋面粉,一份的量,比上次进步一点点,还要继续努力,感谢老师的方子🤟🙏🏼🙏🏼
2024-12-07
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【咩咩踩坑记|空气炸锅】 香蕉1.5根,西麦燕麦片适量 1根香蕉碾碎和燕麦片混合均匀,放入杯子铺平 0.5根香蕉切片铺平 空气炸锅160℃,10min 结果:熟了,能吃,香蕉香味很浓,口感略韧 #宵夜•2024年12月7日#
2024-12-07
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#宵夜•2024年12月7日# 糯米粉100、红薯淀粉15、玉米油10、温开水90,刚刚好。 水开后下锅,丸子飘上来后中大火煮4分钟,糯叽叽的小丸子完成~🍡
2024-12-07
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