迷你芝士蛋糕 #下午茶•2024年12月31日# 可做12个迷你芝士蛋糕配方 🍰饼干底配料: 消化饼干135g 黄油 65g 🍰蛋糕糊配方: 奶油奶酪 250克 细砂糖 80克 大号鸡蛋 2个 玉米淀粉 15克 柠檬汁 10克...
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#下午茶•2024年12月31日# 终于回家了,苹果,梨,芹菜榨的蔬果汁颜色还挺好看,味道也还行,又做了杯草莓香蕉奶昔,这几天要狂补水果蔬菜😂😂😂 祝大家新年快乐🎉🎉🎉
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完全按方子6寸来着,145度55分钟,烤箱内放了温度计测试很准,谈一谈之前失败的理由可共勉: 1. 配方克重与方子一样,不要随意加减; 2. 蛋白用工具分离干净,打发很关键,一定是硬性发泡,我一般用不锈钢大盆打发,工具全部无水无油干净,后面...
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