早上好,微笑一下,记录早餐的人最美 🎀
竹框里的:是用平底锅煎的。烤盘里的:是放烤箱里发酵好后,就直接在烤箱里烤的。我感觉用平底锅煎的~表面上色了,里面微微有点没熟透。而用烤箱烤的~上色很均匀,里面也透了。但是煎的却比烤的香,因为刷油了。反正两种我都尝试了,不甜,适合小宝宝吃,大...
23天前
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用水代替了牛奶,水加的量超过120g,主要看状态,蛋黄糊如图般流动即可。蛋黄里的糖也不到15g,代价是上色困难。 有一片烘烤的时候偷懒开了大火,哈哈哈。 一共8片,刚烘好的口感是皮脆脆的,内里嫩嫩的,好吃。 #早餐•2025年1月1日#
23天前
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