吃顿完美早餐・再去拯救世界 🌏
#早餐•2025年1月5日# #早餐呐# 这次的蛮成功,酸味淡淡的很好吃。 天然酵种难以控制时间,这次额外加了50g左右的老面,一发1小时左右就扔进了冷藏室过夜,第二天拿出来回温后整形放进模具,二发要温度高一点,发了两三个小时的样子。
17天前
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自从瑰丽不做原味亚麻籽贝果后,在其他面包店总也找不到比较合口味的贝果,看网上说做法很容易,那就试试。正好有全麦面粉(烤的时候浓浓的麦香味充溢着各个角落),没有亚麻籽核桃无花果之类的,随手撒一把芝麻也可以,虽然形状有点丑萌但发起来胖嘟嘟的还挺...
18天前
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做了四次蛋花 完美的做法 1个蛋+3蛋壳水 撇沫 小火蒸10分钟焖5分钟 #早餐•2025年1月5日# 第一次比较完美 第二次试着加了一些香菇 味道很搭 第三次加了萝卜 但是水加多了 多了1个蛋壳的量 第四次蒸得太久 而且没撇沫 略咸
18天前
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