代糖太妃糖减脂人过年也配吃糖果 📝 淡奶油 155g 艾素糖 100g 麦芽糖醇液 20g 黄油 50g 海盐 1g 巴旦木 125g 除巴旦木外材料放锅中小火加热,冒小泡开始搅拌,至溶化芝士状态,观察颜色跟图7一致,关火加入100...
2天前
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用了方子的馅 下次还是少点馅 不然擀的时候容易破 面包必须冷藏!拿一个擀一个!不然黄油易化…粘手…翻面容易皮飞…肉绽… Mark:馅重33g/per 356 F/ 15mins after off 5mins #下午茶•2025年1月8日...
昨天 07:00
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第二次做,一出炉就消灭了一半,用的是含盐黄油,就没加盐了,烤了40分钟才上色,外层有点硬了,内里还是软的#下午茶•2025年1月8日#
昨天 06:58
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巧克力榛子脆皮夹杂着咖啡可可的蛋糕层,还有有点咸的咖啡奶油,这层次绝了,感谢这么可爱的作者#下午茶•2025年1月8日# ,所有的一切包括蛋糕卷都是第一次,非常成功
2天前
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#下午茶•2025年1月8日# 栗子都被吃光了…就放了巧克力豆豆,感觉更惊喜,整体口感偏清淡但是巧克力豆又增添了甜味和风味,别具一格。抹茶味道浓郁,整体不违和,很棒!
2天前
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