#下午茶•2025年1月15日# 没有高粉了,做中筋面粉版无糖核桃蔓越莓葡萄干软欧包,第一次尝试面包用烫种+冷藏法出手套膜很赞,气孔不大也完全不影响外皮酥脆里面萱软的口感,软欧包真的是吃不腻…
昨天 15:02
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#下午茶•2025年1月15日# 刚烤好太美味啦 蛋黄酥趁热吃才香 加了一点红曲粉,像草莓一样 现磕咸蛋黄,早上七点多开始干到现在 自制豆沙没有很干,油糖也不多 包起来还是有点费事的 冬天做蛋黄酥,不容易破酥 层次分明
昨天 14:49
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现熬的焦糖酱真的太香了😍 和黑朗姆酒和香草一起让蛋糕散发出迷人的香气🥰 好喜欢这款巴斯克的嫩滑口感! 一口一口停不下来哈哈哈哈#下午茶•2025年1月15日#
昨天 13:31
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