没放老抽和泡打粉。已经减少10几克水面团还是软了点,发酵好后更是塌塌的,以为会失败的,没想到蒸好后还不错。又香又甜又松软😍#下午茶•2025年1月16日#
昨天 21:51
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很不错,挺方便的。就是不喜欢太甜,塔馅和塔皮都减了糖。 减糖后的塔馅用糖量为:50克、塔皮的糖粉:40克。 烤箱温度用了200度,烘烤20分钟,不喜欢太深的颜色,12分钟后(塔馅出现微微金黄)加盖锡纸。 塔馅觉得不够湿润的话,加椰浆调...
昨天 17:50
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黑椒脆薯饼,一个土豆做一大盘的小零食,哄娃神器,强过薯片百倍
#下午茶•2025年1月16日# 没有土豆了,用的是一样重量的番薯,加了一小包炼乳,烤出来也是挺好吃ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
昨天 18:28
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