#下午茶•2025年2月12日# 【巧克力脆珠包】 草莓脆脆珠用的仙人掌果粉调的色; 白巧脆脆珠用的斑斓粉; 焦糖脆脆珠用的红茶粉; 黑巧脆脆珠用的可可粉。
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#下午茶•2025年2月12日# 又烤了一板,黄油70,低粉105,其他不变,下火160℃上火180℃15分钟,下火30℃上火100℃1分钟,再移动到上下层1分钟,感觉下火还是高了,下次试试再减10℃,今天的味道浓郁一些
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楼主的方子简单好用,说8个真的做了8个。蛋糕好好吃,绵密、细腻,我用的新良预拌蛋糕粉,糖27克还是感觉有点甜,下次做放20克试试。#下午茶•2025年2月12日#
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