面团做了70%中种 因为是小瓶啤酒 247g直接放中种里了 又多加了份烫种 20的粉和30的开水 怕发不起来 主面团又加个鸡蛋53g 糖减到了60 #下午茶•2025年3月3日#
昨天 17:05
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嗯,无论如何,生日还是一定要吃蛋糕的,毕竟一场时雨后的小院如此明亮,连开会的ppt也变得可爱起来。44岁的我们,请保持温柔和犀利! #下午茶•2025年3月3日#
昨天 17:04
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没放糖 煮完无花果的红酒我喝了,变甜了 芝士片只有马苏里拉的,上色不深 割口有点太小了 好吃的#下午茶•2025年3月3日#
昨天 16:58
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