不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
久违了,工作日晚餐家常便饭满汉全席。以为做多了但还是光盘了,成功。腊肉片炒莴笋片+香辣扇贝肉+开胃酸辣豆芽。还有外卖剩的鸡胗和汤。主食是蒸馒头和米糕。饭后饮品是番石榴味美汁源。饭后水果是春见耙耙柑。#晚餐•2025年3月4日#
昨天 22:33
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#晚餐•2025年3月4日# 300g紫米加了50g糯米(主要是糯米用不完),淘洗后直接放电饭锅,比平时煮饭用的水稍微多一点,煮熟后趁热加了椰子粉、奶粉、糖,边搅拌边尝味,微甜即可,空口吃软糯可口,奶香味足,我想要湿润一点的口感,避免烤制后...
昨天 22:24
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新作:清蒸盘龙鳗🐉 调料:蒜头➕老菜脯➕红萝卜➕芹菜➕小米辣➕少许白糖➕芝麻油。 亮点:猪油老菜脯蒜头萝卜炒香去涩激发本味;红萝卜添加甜鲜。 不足:鳗鱼皮不完整,大火蒸9~10分钟,估计是火候问题,下次试试缩短时间看看#晚餐•2025年3月...
昨天 22:25
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太太太好吃了,吃了半天才想起来拍照~ 照着方子做了三四次,没失败过。感谢🙏🏻从此爱上做鱼#晚餐•2025年3月4日# 用三道鳞,草鱼,和普通鲤鱼都做成功了,就是每次都是用的三斤大厚鱼,我很喜欢吃里面肉嫩的,所以偏爱大鱼厚肉煎,不放盐非常满...
昨天 22:04
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