不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
今天上午的工作,和面,等待发酵,做麻酱饼。做酱,用肉粒和自己做的西瓜黄豆酱熬制的,面发酵好了揉面,涂酱等一系列制作流程,最后烙饼,做了8个麻酱饼。 接着就开始做馅:做胡萝卜香菇荸荠肉馅、做豇豆肉馅,刨皮、泡发、清洗,切碎,煸炒等一系列工作流...
昨天 20:35
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#晚餐•2025年3月6日# 晚上回家的时间真不够用,今晚重新做实验 用普通的压力锅,而且是一只二十五年龄的老双喜压力锅做煮海参实验。 第一次三只 煮海参是上气后计时三分钟熄火,自然放压凉透,海参能煮透,来回甩有弹性,属于有硬度的,有点...
昨天 20:33
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