总有一些菜,总有几款甜品,总有那么一个人,让你想要反复咀嚼,反复磨练,探索其中真谛!这才是真爱啊!!!
把能犯的错误都犯了一遍,下午的厨房已经30度了,面温控不住越打越稀,绝望中只好整个盆放冰箱,拿出来都有些发酵了,上手揉感受面团状态反复调整,好在最后入炉的状态还凑合。这个教训要记住😅虽然五一后应该恢复上班了吧…#早餐•2020年4月30日#...
2020-04-30
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做吐司剩的波兰种还是喜欢用来做这款,这次额外加水约20g多点,水量比较舒服了,割包是来搞笑的,所以不放封面了。用了最高温230度,略延长了烤制时间,烧色偏深,出炉的感觉有点像硬欧。还是那么好吃。#午餐•2020年4月23日##反复撸的才是真...
2020-04-23
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#反复撸的才是真爱!# 几乎天天都得喝。。有时也会使用摩卡壶和法压壶~ 啥都是坑但是不跳也能喝,器具再贵再好还是抵不上豆子和烘焙水平高上那么一点嘛。。【主要还是买不起4位数的魔豆机 #落饮缤纷#
2016-04-12
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8月3日 酸奶加weetbix麦片条小红莓果酱topping,不会告诉你们煎饼侠里面卷的是豉油炸酱和烟熏三文鱼。。。 #反复撸的才是真爱!# #早餐•2016年1月13日# #做早餐的人是厨房里的天使#
2016-01-12
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消灭一打蓝莓的一千种方法。。乳化&低粉,更绵密,巨快手好吃!#烘焙小梦想##反复撸的才是真爱!##早餐•2015年2月11日##晚餐•2015年2月10日#
2015-02-12
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二厨的welcome cookie 钦点此款,绝对真爱。太久不撸忘了要减盐减盐再减盐这种事情。。有点咸了。。但是还是那么好吃啊啊啊家常保留饼干之一。#反复撸的才是真爱!##烘焙小梦想##晚餐•2015年2月8日#
2015-02-08
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