按照方子1.5倍做的,一次就成功了!这个方子完全可以闭眼抄作业,好吃是好吃的!口味7分,易操作性10分。 说在最后,本人是超级苹果派迷,这款虽然好吃,但没有以前在外面吃过的好吃,不够香,不知道是哪里比人家做的少放了什么调料还是哪个量要加多...
2022-12-11
1 0
#午餐•2022年11月28日# #苹果派# 推荐度💛💛💛💛💛 1⃣️太甜了,面皮我用了5g白砂糖,5g代糖,还行,下次可以再少一点 馅料下次减半好了,太甜! 2⃣️苹果要把水炒干再放淀粉,不然会像我一样汁水到处都是 3⃣️饼底要厚点,...
2022-11-28
2 0
方子不行,苹果先放在挞皮上烤,出了很多水,挞底泡成了稀的,再倒入蛋奶液更稀了!我去搜了其他博主的方法,都是要先把苹果弄熟(煮或煎或烤),或者在苹果片底下垫一些东西,生苹果片不直接接触挞皮的,还有,倒入挞液后只烤200°10分钟怎么可能熟?这...
2022-11-30
2 0
#晚餐•2022年11月29日# #苹果派#7寸的盘用了200克面粉,感觉有点少了,所以上面编花稀疏,下次得多放点面粉,180度15分钟,转160度23分钟,正好。
2022-11-29
3 0
香酥苹果派|一次成功,酥掉渣|圣诞特辑🎄 ✅挞皮: 低筋面粉 180g 白糖 10g 盐 1g 无盐黄油 78g 蛋黄 1个 淡奶油 55g 揉好冷藏松弛30分钟以上,2/3做挞底,1/3做表面编织纹。 ✅苹果馅: 黄油 13g 苹果...
2022-11-29
0 0
家庭手工开酥对技巧和时间要求都比较高,甚至比专业厨房更难操作。这节课交给大家简易开酥法,简单快捷、失败率低,想吃随手做。现在是苹果的季节,苹果派做起来🍎#苹果派# #开酥#
2022-10-31
3 0