野生枇杷,百合,银耳,冰糖炖。枇杷去皮去核冷藏保存两天去生气,银耳泡发,百合泡发,一起下锅煲二个小时,出来成品每天一小杯,止咳润肺化痰功能强大!#我爱煲汤#
2019-05-23
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#我爱煲汤# 5/19 圆肉猪心汤 以中医天人相应的理论,时脏对应,夏日是四季中养心的最佳时节,圆肉煲猪心是初夏之润心汤品。圆肉能补心脾、益气血,而关于党参的功用,《本草正义》谓其“健脾胃而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不...
2019-05-19
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#我爱煲汤# 5/17 白瓜咸蛋瘦肉汤 闷热的初夏日,佐餐的汤品一般宜清淡的瓜菜汤,白瓜咸蛋瘦肉汤清甜可口,对暑湿、身热口渴、咳嗽痰稠、头重倦怠、小便短赤最为有效。 白瓜性寒味甘,能清暑热,利小便;咸鸭蛋性凉味咸,有清化热痰之...
2019-05-17
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#我爱煲汤# 5/15赤小豆冬瓜生鱼汤 天气闷热,人体感到湿重、肌困、体倦,特别推荐一款去湿、清淡,又有营养的赤小豆冬瓜生鱼汤。 材料:赤小豆60克、冬瓜连皮500克、生鱼一条(约400克)、生姜2~3片。 烹制方法:...
2019-05-15
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猪肚真的很臭呐,所以处理猪肚的时候比菜谱多做了两步,用面粉搓洗之前我先用料酒浸了一会,还有就是焯水的水用花椒先煮了一会。炒猪肚的时候怕把猪肚炒老,所以炒完姜蒜后我是直接关火,用锅的余热炒猪肚,然后再开火加水。家里没有白果,用薏米代替了,薏米...
2016-12-20
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