简易版意大利蝴蝶面
7.0
综合评分
15
人做过这道菜
Angelamelina
简易版彩色意大利蝴蝶面。其实这种彩色面是最好用于做海鲜面的，和红色的意大利番茄酱搭配起来反而会破坏它原有的色彩。这里，我主要是将方法告诉大家，还是建议大家选用普通的意大利面条来和番茄酱搭配！
用料
简易版意大利蝴蝶面的做法
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准备好原材料：意大利蝴蝶面、意大利番茄酱（购于超市）、橄榄油、蒜头、粗盐
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谁烧开，加入粗盐适量；然后放入意大利蝴蝶面煮上10分钟，建议不盖锅盖
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同时，热锅放橄榄油；再下酱和蒜头小火加热
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意大利蝴蝶面煮熟，用淘米篮去水后少许晾晾。（不介意将面过冷水，意大利人也没有这个习惯）
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最后再将面倒入热腾腾的酱汁中搅匀就可以。因为颜色不好看，就不上图啦！
小贴士
煮面时不要盖锅盖；小火加热酱汁；面熟后不需要过冷水！
