先把澄面38克 生粉38克干的状态下搅拌均匀，倒进开水，用木勺搅匀。
2分钟后，凉了一点，呈暖的状态，加入生粉105克用手揉面团。（面团揉到光滑又有弹性）
取一小块剂子6-7克左右其余用湿布盖着用擀面棒擀成圆形
加入事先拌好的馅料
入笼 旺火蒸5分钟（水开后）， 皮呈透明状 可见内馅 即可食用了
上传你做的水晶蒸饺
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