闪闪发光
彩色饺子
4
人做过这道菜
彩色的饺子，做起来比较费时，不过小孩子可喜欢了！
用料
| 面粉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 菠菜 | 少许 |
| 紫薯 | 半个 |
| 猪肉（肉馅配料） | 适量 |
| 食盐（肉馅配料） | 适量 |
| 白糖（肉馅配料） | 适量 |
| 鸡精（肉馅配料） | 适量 |
| 鸡蛋（肉馅配料） | 适量 |
| 淀粉（肉馅配料） | 适量 |
| 胡萝卜（肉馅配料） | 适量 |
彩色饺子的做法
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胡萝卜、菠菜、紫薯切丁，加水，搅拌机打成汁过筛备用。
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揉成各种颜色的彩色面团。
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面团擀成大小一致的长方形，摞在一起。继续擀薄一些。
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彩色面片卷成卷。
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切成薄片之后，擀成饺子皮。（一定不能和平常做饺子一样，切成小剂子，否则擀开之后颜色不均匀）
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肉馅拌好之后，擀好饺子皮包成饺子就可以了！
小贴士
1、这种饺子做起来比较费时，需要一天时间。在有面包机帮助的情况下，揉面仍然需要一上午，加上擀皮、包饺子的时间，需要整整一天。
2、配料的分量不表，面粉因为品牌不同，加入水的分量也不一样，大家酌情考虑哦！
3、尝试加入可可粉，让面团变成咖啡色，但是吃起来口感不太好，建议大家不要加入甜品配料变色，最好是蔬菜的汁液。
4、紫色考虑加入紫薯，紫甘蓝加入进去特别容易脱色，导致饺子煮了以后不好看。
2、配料的分量不表，面粉因为品牌不同，加入水的分量也不一样，大家酌情考虑哦！
3、尝试加入可可粉，让面团变成咖啡色，但是吃起来口感不太好，建议大家不要加入甜品配料变色，最好是蔬菜的汁液。
4、紫色考虑加入紫薯，紫甘蓝加入进去特别容易脱色，导致饺子煮了以后不好看。
