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覆盆子酸奶油小蛋糕 Sour Cream Raspberry Cupcakes

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用料  

低筋面粉 150g
泡打粉 ½tsp
盐 一小撮
无盐黄油 113g
糖 80g
鸡蛋 1个
香草精 ½tsp
酸奶油 ½cup
覆盆子 1½cup
-糖霜材料-
奶油奶酪 56g
糖粉 40g
无盐黄油 56g

覆盆子酸奶油小蛋糕 Sour Cream Raspberry Cupcakes的做法  

  1. 黄油室温软化加糖打发，分三次加入鸡蛋，每次都要搅拌均匀。

  2. 加入酸奶油搅拌均匀

  3. 过筛入低筋面粉，泡打粉，加入盐，香草精后搅拌均匀

  4. 加入覆盆子，搅拌均匀

  5. 倒入模具中，预热烤箱180度烤25-30分钟左右。

  6. 混合软化的奶油奶酪和黄油，搅拌至顺滑，再加入糖粉和香草精搅拌均匀

  7. 装饰至冷却的蛋糕上，最后顶部放上几个覆盆子

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该菜谱发布于 2013-06-29 23:26:42
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