南瓜去皮洗净，切成块。蒜，拍碎
锅下油，放蒜米爆香。
下南瓜爆炒之变色，焦黄。
倒水下去，刚好淹过南瓜，加点点糖，盐、鸡精，盖上锅盖闷到水少。
等水快没有的时候，大火快速炒到粘稠，装碟即可。
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小猫生了小老鼠
