大骨炖萝卜汤

Name: 大骨炖萝卜汤
Ingredients: 1斤猪大骨（砍碎）; 1斤萝卜; 姜; 花椒; 盐; 葱

8.3 综合评分

40 人做过这道菜

贺兰飘雪

猪大骨含有丰富的骨髓，还含有较多胶原蛋白，加上萝卜一起炖，汤的营养非常丰富。而且做法很简单，材料也便宜。

用料

猪大骨（砍碎）	1斤
萝卜	1斤
姜
花椒
盐
葱

大骨炖萝卜汤的做法

砍碎的猪大骨用沸水过一下，除去血水
炖锅里面放入水，再放入姜片和花椒（10粒），放入刚才的大骨，大火煮沸后转中火慢慢炖，炖1小时
放入切块的萝卜，放盐，再中火炖半小时
关火，撒上葱花，就成了

小贴士

很简单的一道菜，可以在炖的时候适量加一点点醋，有利于钙质析出

参照这个菜谱，大家做出 41 作品
全部41个作品

上传你做的大骨炖萝卜汤

大骨炖萝卜汤相关分类

电炖锅

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-06-30 18:33:29

3192 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢大骨炖萝卜汤的也喜欢

凉拌章鱼

菁制美食 30 做过

鲍鱼排骨汤

睡眼惺忪may 115 做过

红焖羊肉

玉池桃红 1028 做过

番茄圆白菜

笨鸟和土豆泥 579 做过

作者贺兰飘雪的其他菜谱

魔芋烧鸭子（川味）

贺兰飘雪 35 做过

粉蒸排骨

贺兰飘雪 1107 做过

排骨海带汤

贺兰飘雪 644 做过

莴笋炒肉

贺兰飘雪 993 做过

清炒油麦菜

贺兰飘雪 1114 做过

红烧土豆排骨&肉

贺兰飘雪 632 做过

辣子鸡丁

贺兰飘雪 426 做过

肉末茄子

贺兰飘雪 409 做过

大骨炖萝卜汤的答疑

登录查看全部6条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负