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剁椒田鸡
剁椒田鸡
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剁椒炒田鸡
用料
田鸡
3斤
剁椒
两大勺
蒜头
3粒
姜片
5片
尖椒
2颗
料酒
3大勺
鸡精
1茶匙
生抽
1汤匙
剁椒田鸡的做法
田鸡处理好用料酒盐腌制10分钟，然后焯一下水。沥干水份备用
炒锅爆香姜蒜，放剁椒炒香
放入焯好的田鸡，大火快炒，放尖椒。
加生抽鸡精调味。再炒一会入味后起锅装盘。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2013-07-03 11:59:07
290 收藏
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