冬瓜弹涂鱼汤

Name: 冬瓜弹涂鱼汤
Ingredients: 小半圈冬瓜; 五到六根弹涂鱼干; 葱

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弹涂鱼又名花跳跳跳鱼多产于滩涂湿地。这个汤所用并非新鲜弹涂鱼而是将多根鲜鱼串于木棒后晒成的干货。冬瓜清热解暑为夏日佳品。

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该菜谱发布于 2013-07-03 12:32:19

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