焗鱼腩

Name: 焗鱼腩
Ingredients: 3人份半斤以上草鱼腩; 1~2汤匙豆豉; 1~2汤匙生抽; 半汤匙生粉; 适量盐; 少量姜丝; 适量油

1 人做过这道菜

这个作法，连鱼背的部位，也会很嫩，不会出现木木的口感

用料

起锅的时候，可以把鱼腩铲起，翻过来放碟子上（考功夫的哟）这样焦黄的背面就在上面了~

随便看看

该菜谱发布于 2013-07-03 23:20:18

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