味增素面

Name: 味增素面
Ingredients: 全麦面条; 味增; 油豆腐; 娃娃菜; 番茄; 日本昆布酱油浓缩汁

2 人做过这道菜

Garudali

用的台湾产的全麦面条，冷冻在冰柜里的那种。煮出来口感非常爽滑劲道。大赞！

用料

全麦面条
味增
油豆腐
娃娃菜
番茄
日本昆布酱油浓缩汁

味增素面的做法

锅内水煮开，下面条和油豆腐。
面条将熟时下娃娃菜和番茄。
最后将半勺味增装入滤网沉入汤中，用勺子碾化。
滴几滴昆布酱油浓汁调味。
出锅，趁热开吃！

小贴士

味增酱最后放可以保证营养成分不致因煮时间太长引起变化。
隔着滤网用勺子碾化可以令味增分布均匀不结块。

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该菜谱发布于 2013-07-04 23:10:33

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