虾去头,去壳,因为我懒得吃饭的时候把手搞脏,虾壳可以不剥壳,姜切细丝,芹菜切末
热锅,倒一些油,把虾头放下去炒,炒香了以后加入两碗热水熬虾汤
熬好的虾汤倒入砂锅,把饭也倒入砂锅,然后放到火上去煮~
开盖,保持粥一直是滚的,不要糊底,一直搅拌搅拌搅拌搅拌,搅拌到米开了花的时候~~
加入芹菜末,生姜丝,虾仁,搅拌一下,盐也一起加进去,尝下味道~虾红了以后就关火即可~~~
配点小菜吃非常赞~~~
上传你做的简单鲜虾砂锅粥