良家少女子子玄
自制红豆酥
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人做过这道菜
原帖：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7b56bb790101m0ez.html?tj=1
这款好吃的小酥酥跟大家分享，
而且特别考验耐心啊～哈哈，大家喜欢的就试试吧！
【原料】15个
175° 30min 中层
这款好吃的小酥酥跟大家分享，
而且特别考验耐心啊～哈哈，大家喜欢的就试试吧！
【原料】15个
175° 30min 中层
用料
自制红豆酥的做法
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油酥和油皮材料分别混合，盖上保鲜膜静置30min
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然后油皮、油酥分别分15份，分别为18g，12g
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然后用手稍微摁平油皮，将油酥包入，用壶口包紧
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捏口朝下，然后用擀面杖擀成椭圆型，然后卷起来静置15min
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然后再将卷好的面团再压平，擀成椭圆型，然后卷起来再静置20min
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然后将二次卷好的面团两边捏合，然后捏口朝上地擀成圆形
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将豆沙包入，壶口裹紧
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烤箱预热，然后捏口朝下，入烤箱前涂蛋液撒芝麻即可。
