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鲜茄燴豬扒

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lordsmaid的厨房  lordsmaid
新鮮蕃茄豬扒燴豬扒，下飯好味頂呱呱！

用料  

豬扒肉
新鮮蕃茄
洋葱
蒜頭，葱
調味料：蚝油，糖，紅酒，生粉，鹽少許
蕃茄汁最後用的！

鲜茄燴豬扒的做法  

  1. 將豬扒洗淨，

    鲜茄燴豬扒的做法 步骤1

  2. 切段，用刀背稍微兩面剁鬆！

    鲜茄燴豬扒的做法 步骤2

  3. 將肉放入容器中，如圖所示！

    鲜茄燴豬扒的做法 步骤3

  4. 將蒜頭，洋葱切碎放入肉中，加調味料醃約—小時！

    鲜茄燴豬扒的做法 步骤4

  5. 豬扒放鑊中煎至八成熟！

    鲜茄燴豬扒的做法 步骤5

  6. 加入蕃茄，茄汁和少許水蓋好煮至豬扒肉熟透，可以再試味若太酸加糖埋茨上碟洒葱粒即可！

    鲜茄燴豬扒的做法 步骤6

小贴士

用刀背輕剁會使鬆輭！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2013-07-06 07:35:44
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