全素炸馒头片

Name: 全素炸馒头片
Ingredients: 随意馒头; 盐; 可选椒盐; 可选孜然

6 人做过这道菜

Almost_Ayumi

网上多是用蛋液的教程，可是我觉得太腻了。家里都是无蛋版，母上教的。外酥里嫩，保留了馒头本身的韧劲和香味，而且适合吃素和喜欢纯粹味道的童鞋

用料

馒头	随意
盐
椒盐	可选
孜然	可选

全素炸馒头片的做法

馒头切片
锅里放油，入馒头炸至金黄色。油温稍微热点，比较不窝油
捞出馒头，油倒掉
趁着锅热，馒头重新入锅。放盐翻几下，再放椒盐、孜然，翻几下出锅

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该菜谱发布于 2013-07-06 16:06:57

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