剁椒鱼

Name: 剁椒鱼
Ingredients: 主料 鱼一条; 调料 盐 料酒 胡椒粉（少许）; 泡椒碎 葱姜末

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快乐主妇7

简单，省时。

用料

主料鱼一条
调料盐料酒胡椒粉（少许）
泡椒碎葱姜末

剁椒鱼的做法

鱼洗净，在鱼身上切几个横刀
鱼身上放盐胡椒粉料酒进行腌制十分钟
把葱姜末混合放在鱼身上，再放上剁椒碎
用保鲜膜（可在微波炉里用的）把盘子盖严
放入微波炉中高火七分钟
鱼取出，放上葱末，锅中放油烧热后浇在鱼上。
再放入微波炉加两分钟即可。

小贴士

咸香，微辣，鲜，烧热油时可用香油，喜欢颜色重点的再浇完油后，盘中到入少许蒸鱼豉油。

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该菜谱发布于 2013-07-06 20:48:05

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