五花肉买来洗干净剁碎,尖椒、西红柿分别洗干净。
西红柿在面上划个十字,放热水里面烫一会儿,把皮去掉,这个很好玩。
把三种材料都剁成碎碎,所以叫三剁嘛!
锅里少放点油烧热,下肉末末炒至变色,放点生抽,一点点就好。
放入尖椒碎,撒一点盐,翻炒均匀,待尖椒断生放入西红柿,继续炒匀。
炒匀了就可以出锅了。
上传你做的清爽红三剁