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青椒炒平菇

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用料  

青椒：两个 平菇：半斤
酱油，料酒 精盐
水淀粉 味精

青椒炒平菇的做法  

  1. 青椒洗净，用手掰成块，平菇撕成条洗净，焯水，过凉，控干水分，

  2. 炒锅放适量植物油，放入青椒大火煸炒两分钟，放入平菇煸炒，烹入酱油和料酒，适量精盐，

  3. 小碗里放两克淀粉，适量水，倒入锅里勾芡，放味精，出锅装盘。

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该菜谱发布于 2013-07-09 08:31:02
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