圆脸女神
维也纳苹果卷
6.0
综合评分
101
人做过这道菜
维也纳苹果卷是维也纳特有的一种点心，它的外皮薄而脆，含油量也不高，吃起来爽口不腻，里面卷的主要是酸酸的苹果，还有葡萄干和肉桂粉，味道很丰富~酸酸甜甜好吃得不得了！！！！！！！！
用料
| 高筋粉（面团用） | 80G |
| 低筋粉（面团用） | 40G |
| 盐（面团用） | 一小撮 |
| 鸡蛋液（面团用） | 25G |
| 色拉油（面团用） | 一小勺 |
| 水（面团用） | 30~35ML |
| 苹果（馅料） | 1个（大） |
| 葡萄干OR蔓越莓干（馅料） | 30G |
| 绵白糖（馅料） | 15G |
| 柠檬汁（馅料） | 一大勺 |
| 肉桂粉（馅料） | 适量 |
| 融化的无盐黄油（刷面团用） | 20G |
| 糖粉（装饰用） | 适量 |
维也纳苹果卷的做法
小贴士
皮一定要擀得薄！！！！！！！！！
