香煎鸡胸肉

7.3 综合评分
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煎一块美味的鸡胸肉满足一下自己吧=v=

用料  

鸡胸肉 一块
黄酒 适量
食用盐 适量
蚝油 一勺
芦笋 你想吃的量
柠檬 2片
橄榄油 适量

香煎鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟

  2. 芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用

  3. 中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉

  4. 待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入

  5. 加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可

  6. 摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上

小贴士

按照个人口味,
如果觉得太干可以在第四步转小火前加入适量水
另外,吃之前滴几滴柠檬汁更美味噢!
========用餐愉快噢亲===========

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该菜谱发布于 2013-07-12 14:04:34
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