洋葱木耳炒鸡蛋

Name: 洋葱木耳炒鸡蛋
Ingredients: 黑木耳; 洋葱; 鸡蛋; 盐; 鸡精

7.7 综合评分

85 人做过这道菜

lynn001201

冰箱里还剩半颗洋葱，加上木耳泡多了一点，就随手抓了一把混搭炒了这道菜^___^

用料

黑木耳
洋葱
鸡蛋
盐
鸡精

洋葱木耳炒鸡蛋的做法

黑木耳泡发待用，洋葱拦腰对切再切成细丝
鸡蛋三个打散，加少许温水和盐
锅内放适量油，烧热倒入洋葱丝和黑木耳炒熟，加盐和鸡精调味，盛出（个人比较喜欢洋葱绵软的口感，所以多炒了一会，喜欢脆一点的就缩短翻炒时间）
锅内再放适量油，炒熟鸡蛋后加入洋葱丝和黑木耳炒匀出锅

小贴士

洋葱放冰箱冷藏过后再切就不会流眼泪啦^^

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该菜谱发布于 2013-07-12 14:16:40

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