饭博士
米汉堡
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人做过这道菜
我想不到还有什么能比米汉堡，
更能满足我渴望中西结合的味蕾。
更能满足我渴望中西结合的味蕾。
用料
米汉堡的做法
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猪肉馅和葱、姜剁在一起。 将其剁成肉糜。
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将猪肉馅放入碗内，打入一个鸡蛋，加入适量的盐、白胡椒粉、清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲，放入适量的面包糠。
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平底锅烧热，倒入少许油，将模具放入，填入肉馅，用勺背按压。小火，慢慢煎熟。
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汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实，拉出，就是一个米饭汉堡胚。
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盘底放一个米饭汉堡胚，上面依次放生菜,放上猪肉饼，挤上泰式甜辣酱。另外再做一个米饭汉堡胚即可。
小贴士
推荐米品：
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