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红烧
红烧茄子
红烧茄子
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曼妮
用料
茄子
油
豆豉
盐
鸡精
红烧茄子的做法
茄子是手撕的，个人觉得这样比较入味
豆豉泡一泡
起油锅，放花椒和辣椒爆香
先倒入豆豉炒出香味，再放入茄子翻炒
出锅时放盐和鸡精，
装盘撒入葱花
小贴士
3/23日晚餐之一
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该菜谱发布于 2011-03-24 09:40:48
29 收藏
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