下厨房用户_geqhb
冰糖绿豆莲子羹
8.6
综合评分
43
人做过这道菜
夏天，就得变着法的吃绿豆啊。莲子芯败火，可不去除。
用料
冰糖绿豆莲子羹的做法
-
莲子提前一晚用水泡发
-
锅中添冷水，将洗净的绿豆和泡好的莲子下锅，水可以多一些
-
水开后转小火，加冰糖，煮二十分钟左右
-
添一碗凉开水，转大火
-
水开后，绿豆皮会浮上来，可用漏勺将豆皮捞出
-
水开后转小火，煮三十分钟即可
-
中途如果水少，可继续加冷水，大火烧开后转小火
